To proste przygotowanie zajmie ci około pięciu minut na przygotowanie i około godziny do wypieku. To jest Grain Bake i ptaki to uwielbiają.
Grain Bake to zapiekanka. I jest tak samo pożywne, jak to, co postanowisz w nim umieścić. Jest to połączenie ziaren, zdrowych nasion, fasoli i świeżych owoców lub warzyw. Wszystko idzie w parze w krótkim czasie i gotuje w naczyniu żaroodpornym w piecu za około godzinę.
Po prostu dodajemy składniki do natłuszczonego naczynia z pokrywką, mieszamy, pokrywamy składniki wodą z pokrywką i umieszczamy w piecu o temperaturze 350 stopni na około godzinę lub do momentu wchłonięcia całej wody.
To tak proste, jak to tylko możliwe. Ziarno Bake zamraża się pięknie i podajesz je wraz ze świeżymi warzywami i innymi zdrowymi pokarmami.
To bardzo elastyczne danie. Używasz niegotowanej owsianki jako bazy i dodajesz jakiekolwiek ziarna lub warzywa, które masz pod ręką. Niektóre możliwości dodawania zbóż to fasola mung, komosa ryżowa, ryż dziki, jęczmień, kasza gryczana, farro i amarant. Inne składniki zmieniające smak to świeże warzywa, świeże owoce, takie jak rdzawe jabłka, mango, banan, brzoskwinie, morele, żurawina, cynamon lub curry, słodkie ziemniaki, makaron warzywny lub pełnoziarnisty, dynia w puszkach, świeże warzywa korzeniowe, gotowane popcorn lub mrożone warzywa.
Jego piękno to proste przygotowanie i elastyczność.
Naprawdę nie ma przepisu per se. Jest to po prostu metoda przygotowywania pokarmu dla twojego stada, z którego będą czerpać ptaki.
Uwaga: jeśli chcesz dodać fasolę do tego dania, musisz namoczyć wysuszoną fasolę przez noc, spłukać i gotować przez co najmniej dziesięć do piętnastu minut, aby były zdrowe dla twoich ptaków.
Nigdy nie chcesz podawać surowej fasoli, a piec zbożowy po prostu nie poradzi sobie z surową fasolą. Muszą być wstępnie ugotowane przed dodaniem ich do swojego Grain Bake.
Z doświadczenia wiem, że niektóre kombinacje dobrze pasują do tej metody gotowania. Na przykład cynamon, jabłka i dynia w puszce świetnie współpracują ze sobą, tworząc pyszne danie, które jest dobre dla twojego ptaka.
Innym przydatnym aspektem tej metody gotowania jest to, że możesz ukryć przedmioty w Grain Bake, które mogą sprawić, że twój ptak nie będzie się dobrze bawił, ale jest dla niej dobry. Jeśli okaże się, że surowa marchewka nie jest jej ulubioną rzeczą, może cieszyć się z ich ugotowania i smaku w Ziarno.
Oto, jak to zrobić:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Nasmaruj naczynie żaroodporne. To jest koniecznością, bo będziesz przesiąknięta naczyniem w zlewie, próbującym usunąć uparte ziarna, które przykleiły się do naczynia. Olej z nasion lnu jest dobrym wyborem.
Dodaj wszystkie wybrane składniki. Niegotowane płatki owsiane to świetny sposób na rozpoczęcie. Bob's Red Mill Natural Foods ma ładne, zrolowane płatki zbożowe, które zawierają płatki owsiane, pszenicę, żyto, jęczmień, pszenżyto i siemię lniane. Dodaj składniki w przybliżeniu od połowy do dwóch trzecich drogi do góry naczynia i dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane i namoczone w wodzie.
Dodaj wodę, aby całkowicie przykryć zapiekankę i dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić wodę.
Przykryj pokrywką lub folią zapiekaną i piecz przez godzinę. Sprawdź w połowie pieczenia, czy potrzebujesz więcej wody i dodaj więcej, jeśli składniki nie wydają się wystarczająco absorbować.
Po zakończeniu gotowania wyjąć z piekarnika, składniki są gotowane, a cała woda jest wchłaniana. Niech całkowicie ostygnie.
Po schłodzeniu składniki należy porcjować i przechowywać w torebkach z zamkiem błyskawicznym do zamrożenia.
Aby podać, wyjąć torebkę z zamrażarki i pozwolić jej rozmrozić przez noc. Wyjmij z lodówki po rozmrożeniu i podawaj wraz z resztą posiłku.
Grain Bake to łatwy sposób na serwowanie pysznej porcji zdrowej żywności, która jest łatwa, elastyczna i przyjemna w przygotowaniu.